今日のおやつはTEA ROOM Yoshiki Handaのケーキ
今日のおやつはTEA ROOM Yoshiki Handaのケーキです。うふふ。荒川区町屋にできた下町にあるTeaRoom。楽しみです!
TEA ROOM Yoshiki Handa
「TEAROOM Yoshiki Handa(ティールーム ヨシキハンダ)」さんは、東京都荒川区町屋のにある国産紅茶専門店。店主の半田さんはフランスの紅茶専門店「マリアージュ フレール」を経て、2021年7月にお店をオープンしたそうです。
それは日常に「国産紅茶」を。「国産紅茶」がより身近な存在になり、日本文化の新たな1ページになりますように。日本各地の産地を巡り、そこで出会った個性と魅力溢れるさまざまなお茶を紹介できればと思っております。とは言え、堅苦しいことは抜きにして、是非一度「国産紅茶」をお楽しみください。
https://tearoomyh.shopselect.net/
国産紅茶にこだわったお店のようです。しかも紅茶好きなら誰もが憧れるマリアージュ フレールにいらっしゃったとは、ものすごい経歴です。
国産紅茶を楽しめるよう茶葉の販売やカフェも併設してあります。とても素敵な内装です。
TEA ROOM Yoshiki Handaで購入したものと価格
上 キャラメルとバナナのシュークリーム 1個 …500円
右 ココナッツとパイナップルのムース 1個 …650円
左 チーズのムース 1個 …550円
TEA ROOM Yoshiki Handaのケーキを食べてみたよ
キャラメルとバナナのシュークリームからいただきます!どうせならおいしいもので太りたい!
まずはキャラメルクリームのところから。おぉう!これは苦味の効いた甘くないタイプのキャラメルクリームです。うん、おいしいです。シュー部分はザクザク系です。食べ進めると、フロランタンが入っていました!フロランタンとキャラメルクリームが合います。さらに下にはバナナが!!ほぼ甘くないキャラメルクリームで衝撃を受けてうっかりバナナのことを忘れていました。バナナ、フロランタン、シュー、キャラメルクリーム…一緒に食べるとちょうどよい甘さになります。おいしい!エグールドゥースのカスレットを一瞬思い出しました。ほろにがなキャラメルクリームが紅茶と合うのよ。
エグールドゥースの記事は最後に乗せておくのでよければ読んでみてね。
次はココナッツとパイナップルのムースをいただきます!
うん、おいしいです。上のココナッツムースと下にパイナップルムース。うん、さわやかです。初夏らしい味わいです。こちらのケーキも甘さはかなり控えめです。こちらのケーキもひとつひとつの部分というより、全部を一緒に食べると味がはっきりします。おいしいですが、突き抜ける何かが欲しい。と思いましたが、紅茶と一緒に食べるとパイナップルとココナッツの香りがとても豊かに広がります。
最後にチーズムースをいただきます!と言いたかったのですが、家族1が食べてしまっていました。残念です。無念です。
実は前にも購入したことがありまして、その時にはクッキーシュー(450円)とモンブラン(680円)をいただきました。クッキシューもモンブランも私の愛するリントンズの紅茶に恐ろしく合うおいしさだったのを覚えています。次にはぜひ店内でおすすめの紅茶と一緒にケーキを楽しみたいです。
TEA ROOM Yoshiki Handaの場所
住所:東京都荒川区町屋3-6-1
営業時間:11:30~19:00
定休日:月/火/水
定休日はInstagramで確認してください。
お店のSNSやオンラインショップ
お茶類は通販で購入できます。紅茶だけでなく、緑茶、ウーロン茶、フレーバーティーまであります。
商品名 福岡矢部村やぶきた
— TEA ROOM Yoshiki Handa (@TEAROOM_Yoshiki) November 14, 2020
茶園名 栗原製茶(栗原昭夫)
タイプ 紅茶
シーズンセカンドフラッシュ
淹れ方 100ml 2g3分
価格 ¥1600
▶オンラインショップhttps://t.co/CYuvwArpGT#紅茶 #ティータイム pic.twitter.com/2iZTa4rVnj
みんなの口コミ
あのオシャレ雑誌Hanakoにも掲載されています!
【最新号】「新しいニッポンのお茶」特集
— Hanako編集部 (@Hanako_magazine) September 29, 2022
緑茶大国の日本で今、じわじわと存在感を増しているのが「和紅茶」。その魅力を体感しに、注目の専門店〈TEA ROOM Yoshiki Handa〉(@TEAROOM_Yoshiki)と、〈吉田茶園〉(@Yoshida_chaen)を訪ねました。
●https://t.co/XddRXPHmCH#hanako pic.twitter.com/QKApmdLYCf
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