今日のおやつはQina＆Co.のパフェ！
今日のおやつはQina＆Co.(キーナ アンド シーオー)のTHE PARFAIT ・きな粉とあんこのパフェです！友人に誘ってもらってこれは行かなくては！と鼻息を荒くして当日を迎えました。きなことあんこ、もうおいしいしか見当たらない！
Qina＆Co.(キーナ＆シーオー)
2023年５月23日にオープンしたばかりのQina＆Co.(キーナ＆シーオー)は店名通り【きなことあんこ】にこだわったお店です。
きなこは大正十一年創業、大豆ときな粉の事を熟知する坂口製粉所の職人さんが100％北海道産の大豆と黒大豆を二度焙煎で仕上げているそうです。あんこは厳選・精選された道産小豆のみを使用し、漬け汁を活かした直焚き製法と小豆の粒を潰さない小釜・低速プロペラを使用し、粒立ちの良いあんを手間暇かけて作っているとのことです。
Qina＆Co.(キーナ＆シーオー)で購入したものと価格
THE PARFAIT（きな粉とあんこのパフェ） …787 円 (税別)
THE BUN（あんバターパン） …324 円 (税別)
THE BUN（白いコッペのきな粉パン – 北海道100） …259 円 (税別)
Qina＆Co.のパフェ食べてみたよ
ではいただきます！どうせならおいしいもので太りたい!!
トッピングに選んだ生チュロスから食べちゃいます。うん！おいしい！少しのサクとモチしてます。きなこの香りもいいです。生○○というものをよく聞きますが、なにが違うのかな。詳しい人教えてください。
わらび餅もおいしいです。上品なタイプのわらび餅です。生クリーム、きなこ、あんこに合わせているのかな。生クリームに乗ってるきなこ香りがいいな…と無心に食べていると、ソフトクリームの中からきなこ豆とくるみが出てきました！
うほー!!これはこれはですよ！ ソフトクリームにからんだ【きなこ豆とくるみ】がすごいです。クラッシュされている、それぞれの食感と香ばしさが甘党の心を鷲掴みました。これはまた食べに行きます。ここの層を食べるためだけに来る。
そしてラストに追い打ちをかける黒ゴマの香りが最後まで飽きさせない和パフェでした。きなことあんこなんて、さんざん食べてきたし、そんなに想像を超えてこないだろうと思っていましたが、軽々と超えてきました。あのソフトクリームとクラッシュ層を思い出しては「はあ～、10キロ太っていなければ食べたい。今すぐにでも」と恋焦がれています。
何気なく10キロ太っていたことをカミングアウトしました。おいしいもので太ったのでしかたないですが、おいしいものを食べ続けるために少しだけ我慢です。
Qina＆Co.で買ったお土産も食べたよ
太ったというくせにさらに食べました！おいしいもので太ってます！
まずは白いコッペのきな粉パンからいただきます！
お、全然甘くないです。想像してた甘さの2パーセントくらいです。甘党としては物足りないですが、きなこが甘いとだれが決めてんだよ！ということです。バターの塩味利いてるからかな。牛乳と食べたらめっちゃ合うやつです。
次はあんバターパンをいただきます！
おおおお！好き！好きでっす！バターとあんこの背徳感あふれるこのおいしさよ！バターにマスカルポーネを隠し味に使っているとのことで、コクと柔らかさが出ています。おいしいなぁ…。このパンもフランスパンの柔らかめのやつでありがたいです。
しっとりしていて口当たりもいいですし、塩気が効いたバターとあんこが本当に好きな味です。小さめかなと思ったけどなかなかズッシリとしていますので、小食な方は十分な大きさだと思います。
暑い日に行ったのでバターが溶けちゃったのが残念でしたが、それだけ口溶けがいいと思えば良しです。
Qina＆Co.(キーナ＆シーオー)が買えるところ
日本橋高島屋の近くにあります。日本橋玉ゐと五代目 花山うどん 日本橋店の並びです。
住所：〒103-0027 東京都中央区日本橋２丁目１０−１１
電話：080(4176)6011
平日 11：00 – 19：00 土日祝 11：00 – 18：00
定休日：毎月第四月曜日
Qina＆Co.(キーナ＆シーオー)のオンラインショップ
オンラインショップにはあんこパイやきなこ豆、アイスクリームなどがあります。パッケージもオシャレですので贈りものや手土産にはもちろん、包装無しのお家用があるのがうれしい。
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